При выращивании картофеля огородники часто сталкиваются с одной серьезной проблемой – разными заболеваниями этой культуры. Она подвержена фитофторозу, картофельному раку и многим другим болезням. В списке также парша, с которой можно и нужно бороться. Как избавиться от этой напасти? И какие профилактические меры предпринять, чтобы не потерять значительную часть урожая?

Парша – это грибковое заболевание, поражающее преимущественно кожуру клубней. Реже грибок поселяется на корнях растений и стеблях. В мякоть возбудитель попадает с земли через миниатюрные ранки и поры на поверхности кожицы. Пораженные экземпляры теряют товарный вид, ухудшаются их вкусовые качества, исчезает до 30% крахмала, снижается лежкость овоща.

Для начала разберемся с условиями, благоприятствующими развитию этой болезни. Сейчас они уже выявлены и досконально исследованы.

🥔 Парша: причины возникновения

Картофель может заболеть паршой при следующих условиях:

• если кислотность почвы имеет показатели от 6,1 рН до 7,4 рН, есть слабощелочная реакция;
• при изменениях температурного режима, когда почва прогревается до 24-27 градусов;
• при чрезмерной влажности на участке – свыше 55%;
• после добавления в грунт большого количества древесной золы или извести;
• пагубно отражается на клубнях и переудобрение навозом;
• при переизбытке таких микроэлементов, как кальций и азот;
• при нехватке в земле бора или марганца.

🥔 Всего различают 4 разновидности парши

• обыкновенная;
• серебристая;
• порошистая;
• черная.

🍁 Парша картофеля обыкновенная

Заболевание весьма распространенное, оно встречается чаще остальных видов. Возбудитель накапливается в известковой почве, которая перенасыщена органикой и имеет высокую влажность. Увидеть заболевание на картошке несложно. Сначала на кожице появляется небольшая язвочка неправильной формы, постепенно увеличивающиеся в размерах. Со временем на поверхности картофелины образуется «пробка» или пробкоподобный налет. Чаще всего грибок этого типа поселяется на клубнях с тонкой кожицей. Существуют сорта картофеля, которые обладают иммунитетом к парше обыкновенной. Наиболее стойкие – Приекульский, Берлихиген и Камераз.

🍁 Порошистая парша картофеля

Болезнь развивается в сильно переувлажненном тяжелом грунте. Возбудителем заболевания выступает слизистый гриб (небольшие комочки), который поселяется на корнях растений. Его споры остаются жизнеспособными на протяжении целых 5 лет. На клубне этот тип парши выглядит как сероватая бородавка, которая впоследствии трескается и распространяется по всей кожуре картофелины. Пятна отличаются между собой только формой, и все они имеют четко выраженный рельеф. Экземпляры, сильно поврежденные грибком, как правило, сгнивают. Сорта, устойчивые к этому типу заболевания уже выведены. К ним относятся Ювель, Мажестик, Лорх, Кардинал.

🍁 Серебристая парша картофеля

Чаще всего появляется на суглинистых и супесчаных почвах во время затяжных дождей, когда влажность в грунте достигает 80-95%. Гриб-возбудитель проникает в тонкие слои кожицы, клубни начинают морщиться, а потом на поверхности появляются пятна серебристо-бурого оттенка. Под кожицей образуются черные язвочки. Такой вид парши не провоцирует гниение, но клубень становится сухим и невкусным. А еще сорт, пораженный этим недугом, очень быстро вырождается.

🍁 Черная парша картофеля

Еще один опасный вид. Ее возбудитель (тоже гриб) начинает активничать в периоды высокой влажности почвы. Чаще всего инфицирование происходит в весенний период, когда снег долго не тает, земля слишком мокрая, а потом еще и дождливый март усугубляет ситуацию. На пораженных картофелинах черная парша проявляется в виде темных углубленных пятен, плохо соскабливающихся с поверхности кожуры. Особо опасна эта хворь для посадочного материала, она поражает его, как только семенные клубни попадают в землю. В результате всходы растут слабыми или могут и вовсе не пробиться наружу. Если картофелинам все же удалось прорасти, листья на растении будут скрученные, из-за чего может появиться сопутствующее заболевание – так называемая белая ножка. Устойчивых к черной парше сортов еще нет, поэтому ничего не остается, кроме как обрабатывать клубни химикатами перед высадкой в грунт.

🥔 Парша картофеля: меры борьбы

Со всеми перечисленными разновидностями парши можно успешно бороться. Обычно мероприятия сводятся к профилактике болезни и защите клубней перед посадкой.

Опытные садоводы выделяют несколько действенных методов.

1. Тщательный отбор семенного картофеля. Еще на этапе сбора урожая нужно внимательно осмотреть клубни, чтобы в ящик не попали подпорченные экземпляры.
2. В погребе, подвале или специально отведенном помещении должны быть соблюдены оптимальные условия для сбережения посадочного картофеля. Хранить клубни, предназначенные для посадки, необходимо в сухом и хорошо вентилируемом помещении с неизменной температурой воздуха 2-3 градуса.
3. Лучше выбирать такие сорта, у которых выработан иммунитет к данному заболеванию. При этом нельзя забывать, что стопроцентно устойчивых сортов на сегодняшний день селекционеры не вывели. Семенной материал самых стойких сортов можно купить на садового-огородных ярмарках.
4. Семенной картофель надо выдержать перед посадкой несколько часов на весеннем солнце. Ультрафиолет убьет много бактерий, микроорганизмов и споры грибов.
5. Посадочный материал стоит протравить, в пищу он все равно не попадает. Сегодня на рынках и в магазинах представлено довольно много препаратов, помогающих обезвредить грибок. Благодаря протравливанию парша на клубнях картофеля не будет развиваться.
6. Удобрения (особенно органику) следует вносить в дозированных количествах. Пропорции четко рассчитываются на каждую сотку огорода.

🥔 Парша на картофеле: как лечить землю

Поскольку грибок живет в почве, то особое внимание нужно уделить ее профилактической обработке.

Парша очень любит щелочные почвы, поэтому огородникам нужно осторожнее относиться к вопросу использования древесной золы. Это удобрение еще больше ощелачивает землю. Нитраты также провоцируют развитие заболевания, поэтому с азотными компонентами для удобрений тоже стоит быть поаккуратнее. Нельзя злоупотреблять и свежим навозом.

Чем же в таком случае повышать качество грунта? Например, минеральными удобрениями, богатыми калием, медью, фосфором и бором. Вносить их лучше всего непосредственно под куст. Водорастворимый марганец и гумус тоже принесут пользу, ведь в плодородных почвах грибок развивается гораздо хуже.

Севооборот – важное мероприятие, благодаря которому исчезнет парша на картофеле. Как бороться осенью? Сразу после сбора урожая необходимо посеять сидераты. Они выделяют много полезных веществ, обезвреживающих грибы парши. Для этих целей используется горчица, люпин, рапс, бобовые, овес и прочие злаки. Севооборот должен осуществляться каждые 3-4 года. Этого достаточно для того, чтобы в почве не скапливались болезнетворные микроорганизмы и вредители одной культуры. После картошки на участке рекомендуется выращивать зелень, капусту, кукурузу, корнеплоды, а на следующий год снова ее сажать. Это наилучшие предшественники для данной культуры.

Излишне щелочную почву можно подкислить сульфатом аммония. Как правильно рассчитать дозировку? Достаточно будет разбавить 2 ст. ложки удобрения в 10 литрах воды.

Чтобы в земле не концентрировались болезнетворные грибы, картофель, пораженный паршой, ни в коем случае нельзя оставлять на участке. Отсортированные испорченные экземпляры утилизируются. Стебли и корневища тоже желательно сжечь или закопать подальше от огорода.

Некоторые огородники мульчируют ряды с картофелем опавшей сосновой хвоей, с которой «не дружат» возбудители заболевания.

🥔 Обработка картофеля от парши

Те, кто не боится химии, давно применяют разные препараты для борьбы с этим коварным недугом. Хорошо зарекомендовали себя средства Максим, Циркон, Фенорам супер, Колфуго и прочие.

Максим лучше использовать для опрыскивания посадочного материала перед укладкой на хранение в подвал. Престиж поможет победить черную и обыкновенную паршу, но обработку лучше проводить весной, перед самой посадкой. Клубнещит эффективен при любом типе грибков, применяется так же, как и Престиж, перед высадкой клубней в землю. Самое лучшее средство от парши на картофеле – это Фитоспорин. Его можно использовать не только для обработки семенного картофеля перед высадкой. Эффективным будет орошение кустов в период вегетации. Средство попадет и на растение, и в грунт, обезопасив клубни от грибков.

Чтобы обеззаразить только почву, нужно купить Циркон или Квадрис. Разведенными по инструкции растворами орошают землю непосредственно перед закладкой клубней семенного картофеля. Конечно, таким способом всех грибков не уничтожить, но масштабы проблемы уменьшаются в разы.

Современные селекционеры стараются вывести такие сорта картофеля, которые будут иметь иммунитет сразу к нескольким типам парши. И надо сказать, их труд не напрасен. Подтверждением тому служат несколько сортов, очень устойчивых к этой болезни.

• Алена – ранний сорт, клубни округлые с розовой кожурой, не боится засухи.
• Белоснежка – среднеранний картофель, округлые клубни со светлой кожурой, отлично хранится.
• Ласунок – высокоурожайный сорт белорусских селекционеров.
• Ресурс – стойкий сорт, не боится засухи и легких заморозков.
• Темп – позднеспелый, с круглыми светло-желтыми клубнями, устойчивый к разным болезням.

🥔 Можно ли есть картофель с паршой

Таким вопросом терзаются многие фермеры и дачники. Да, товарный вид такие клубни теряют, и никто не хочет покупать «бородавчатую» картошку. Но если парша атаковала урожай и повредила много экземпляров, то не выбрасывать же все на свалку. Парша не вредна человеку. Можно смело обрезать поврежденные участки, а мякоть использовать для приготовления аппетитных блюд. В такой картошке меньше крахмала, она не самая вкусная, но опасности для здоровья нет никакой.

Парша – серьезное и очень неприятное для огородников грибковое заболевание, способное снизить урожайность картофеля. Но оно не такое страшное, как кажется. Соблюдение всех профилактических рекомендаций и методов лечения, изложенных выше, позволит справиться с грибами-возбудителями. Благодаря своевременно принятым мерам участок порадует своего хозяина здоровым и вкусным урожаем.

Парша картофеля видео

Которые портят его внешний вид и ухудшают вкусовые качества. Самое распространенное из них - это . Далее мы подробнее познакомимся с паршой на картофеле: с ее фото, описанием и способами лечения, с тем, что нужно делать, чтоб предотвратить ее появление.

Почему появляется

Внешне эта парша выглядит так, как будто клубни покрылись огромным количеством «бородавок». После того как выкопана, эти «бородавки» сильно высыхают, лопаются и образуют язвенные формирования, в которых содержатся споры грибка. На корешках она может проявиться в виде появления небольших белых наростов.
Порошистая парша может появиться из-за зараженного навоза, почвы, посадочного материала. Благоприятно на ее развитие влияют переувлажненная земля и температура от 12 °С до 20 °С. Очень часто такой тип болезни появляется в тяжелом грунте.

Черная (ризоктониоз) - такая форма очень опасна для растения, поскольку заражает растение от корней до листьев. Ризоктониоз на ранних этапах жизни молодого может подавлять рост стеблей, а также убить полностью весь куст.

Внешне ризоктониоз проявляется темными пятнами, полностью покрывающими поверхность корнеплодов. Идеальными условиями для развития грибка считается высокая влажность и температура не ниже 18 °С.
- главной отличительной чертой этой формы является то, что пораженные ею клубни в процессе не загнивают, а только сильно подсыхают и теряют массу. Кожица сморщивается, а в некоторых местах появляется сероватый блестящий налет.

Такие поражения хорошо заметны на сортах с красноватой кожурой. Этот вид парши появляется на овощах, которые выращивают в супесчаном и суглинистом грунте при условии повышенной температуры в период образования и формирования молодых клубней.

Также она появляется при повышенной влажности более чем 90 % и при температуре ниже 10 °С.

Профилактика

Каждая из форм заболевания, которые мы рассмотрели, имеет различных возбудителей, но, независимо от этого, в любом случае мы получаем испорченный урожай и зараженный участок.

Даже когда вы ни разу не замечали парши на своей картошке, это не означает, что вам можно расслабиться, ведь болезнь может появиться когда угодно. Любую форму заболевания можно побороть, но урожай все равно будет частично испорчен, поэтому наилучшее, что можно делать, - это заняться профилактикой.

Одним из эффективных способов профилактики считается предпосадочная обработка посевного материала. Для посадки вам нужно выбрать самые здоровые картофелины и протравить их. Для этих целей применяется огромное количество препаратов, которые вы можете купить в любом садоводческом магазине.

Знаете ли вы? Картофель может быть подвержен атаке более чем 20 различных болезней.

Агротехнические приемы

Агротехнические мероприятия по предотвращению появления парши картофеля не менее важны, чем выбор качественного посевного материала.

Первое, чего нужно придерживаться, это ежегодная смена места посадки овоща. Посадку картофеля нужно чередовать с посадкой или .

Если грунт на участке, где вы выращиваете картошку, щелочной, то его обязательно нужно закислить. Для этого используют специальный раствор, который готовится следующим образом: 2 ложки сульфат аммония растворяют в 10 л воды. Таким раствором нужно поливать цветущие растения из расчета 0,5 л на куст.

За полторы или две недели до сбора урожая рекомендуется скосить всю надземную часть - эта процедура поможет укрепить кожуру корнеплодов.
После того как урожай был собран, настоятельно рекомендуется засадить любым . Сидерат способствует удобрению и оздоровлению почвы. Для этой цели можно посадить , бобовые, рапс, или можно посеять смесь.

В данном случае очень важно вовремя скосить . Это нужно делать до их цветения, потому что во время цветения они «высасывают» много питательных элементов и перестают быть удобрениями.

Препараты против парши

Многие огородники, которые не смогли предотвратить появление болезни, задаются вопросом, как лечить землю, чтобы избавиться от парши на картофеле. Для того, чтобы избавиться от парши, применяют различные препараты, и с некоторыми мы познакомимся далее.

Учитывая отзывы огородников на различных сайтах и форумах, в борьбе с ризоктониозом, а также со многими другими грибковыми заболеваниями, хорошо себя зарекомендовал 1%-й раствор , которым

Начнем с анализа участка, на котором собран такой картофель: какие сорта там раньше выращивались, откуда они завезены и как попали на грядку. Скорее всего, с каким-то очередным посадочным материалом безродного сорта и проник один из видов этой распространенной болезни картофеля. Разновидностей парши картофеля много, но способы распространения инфекции для всех одинаковые - посадочные клубни и почва с участка, на котором хотя бы один раз были посажены зараженные растения. Картофель можно было бы успешно выращивать много лет на одном месте, если бы в почве не поселялись возбудители болезней. К сожалению, почву со спорами парши вылечить не так уж просто.

Парша картофеля: меры борьбы

1. Тщательный отбор и обработка клубней

Эффект:

• защита клубней от вредителей и болезней;
• повышение урожайности;
• улучшение вкусовых качеств;
• продление сроков хранения.

Ежегодно для посадки отбирайте только здоровые (хотя бы на вид) клубни и в целях профилактики обрабатывайте их препаратом Престиж. До периода цветения картофеля он защитит клубни от проволочника, медведки и личинки хруща, а также ряда грибных болезней, в том числе некоторых видов парши и фитофторы. Но после цветения картофеля концентрация защитных веществ в тканях растения становится слишком мала, чтобы остановить вредителей и подавить болезни.

Снизить риск заболевания картофеля паршой можно с помощью ЭМ-техно­логий. Так, предпосадочная обработка клубней биологическими препаратами (особенно в сочетании с регулярными поливами) хорошо оздоравливает почву, повышает урожайность культуры, а также улучшает вкусовые качества и лежкость клубней в период хранения. Применять этот агроприем нужно ежегодно. Предпосадочная обработка препаратами Топсин М и Фундазол также эффективно снижает уровень заболеваемости клубней картофеля паршой.

2. Использование сортов картофеля, устойчивых к парше

Эффект: возможность вырастить урожай здорового картофеля на зараженном участке.

Если же почва на вашем огороде все-таки подверглась заражению паршой, и у вас нет другого места для посадки картофеля, остается только искать сорта, устойчивые к парше. Например, Бородянский розовый, Водограй, Косень-95, Серпанок, Купава, Дубравка, Дезире.

3. Соблюдать правила выращивания картофеля

Эффект: избежать условий, которые способствуют активизации возбудителя болезни; предотвратить развитие болезни в период вегетации.

Повышенная влажность почвы способствует активному распространению парши на картофеле, если при этом нарушена аэрация почвы. Кислотность - также неблагоприятный фактор: чем этот показатель выше - тем активнее возбудитель болезни. Если почва богата гумусом, возбудитель парши обыкновенной не станет ей угрожать. И наоборот, свежее органическое удобрение и неразложившиеся растительные остатки способствуют развитию болезни. Обязательным приемом предупреждения парши на картофеле является и севооборот - картофель нежелательно высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд, поскольку в почве накапливаются споры возбудителя болезни и вещества, способствующие ее развитию. При этом лучшими предшественниками для картофеля станут озимые зерновые культуры, сидераты (соя, вика, рапс, горчица).

4. Правильно собирать урожай картофеля

Эффект: получение здоровых клубней, с высокими показателями лежкости и гарантирование в будущем качественного посевного материала.

Прежде всего, избавьтесь от привычки выкапывать картофель только тогда, когда он «полностью созрел». Не стоит дожидаться, когда совершенно высохшая ботва поляжет на прокаленные летней жарой гребни картофельных посадок. За лето в ее листьях и стеблях накапливаются всевозможные болезни. Поэтому, как только ботва начнет желтеть, ее нужно срезать и удалить с поля либо сжечь. А клубни выкопать тогда, когда кожура на них еще легко сдирается. В таком состоянии все царапины и повреждения на клубнях легко заживают и затягиваются в течение недели хранения в затемненном, сухом и теплом месте. Перед этим их полезно окунуть в рабочий раствор защитного биопрепарата, чтобы уберечь от вероятных заболеваний. Через неделю клубни желательно отмыть от налипшей земли, окунуть в защитный раствор салициловой или бензойной кислоты (300 мг на 1 л воды) и обсушить в тени. Такой прием позволит устранить немало внешней инфекции, случайно оказавшейся на клубнях, и улучшить их лежкость во время зимнего хранения.

Описанные методы защиты, как правило, применяют приверженцы «классических» технологий выращивания. К сожалению, у таких методов тоже есть недостаток: вредители и патогены, выжившие после обработки картофеля пестицидами, приобретают к ним иммунитет (резистентность), и чтобы в следующий раз от них избавиться, концентрацию препаратов придется повышать. Так может продолжаться до бесконечности. Кроме того, во многих случаях продукты распада пестицидов накапливаются в плодах растений. Иными словами, применять химические препараты - не самый лучший выход с точки зрения экологической чистоты выращиваемых продуктов.

5. Профилактика появления парши на картофеле

Эффект: защита картофеля от парши и постепенное очищение почвы от возбудителя болезни

Среди безопасных методов борьбы с паршой картофеля овощей свою эффективность доказала агротехнология под названием «Гумиреактор». Она способна решить большинство проблем, связанных с защитой картофеля и других растений в период вегетации, а также постепенно очистить почву от возбудителей болезней. Конечно, для лечения зараженных почв потребуется определенное время. Гумиреактор - это не моментальный «выключатель» всей нечисти на огороде, но за несколько сезонов систематического применения такая технология обеспечит экологическую безопасность выращиваемых растений, а также усилит дружный «коллектив» микроорганизмов, которые помогают почве быть здоровой.

Иван Бураков, ученый агроном
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com

Одним из наиболее распространенных заболеваний картофеля является парша. Различают следующие разновидности этого заболевания: парша обыкновенная, парша серебристая, парша черная (ризоктониоз) и парша порошистая. Из данной статьи Вы узнаете о причинах возникновения парши, узнаете, как бороться с паршей картофеля и какие сорта картофеля являются устойчивыми к данной болезни.

Парша: причины возникновения

Парша обыкновенная – это грибковая болезнь, которая проявляется в виде поражения кожуры клубня картофеля. При парше на картофеле появляются пятна, язвы, трещины, корки и «бородавочные наросты», которые могут покрывать всю поверхность клубня. Парша картофеля влияет не только на его товарный вид, но и на вкусовые качества картофеля.

Данное заболевание поражает картофель в период вегетации. Возбудитель этой болезни широко распространен именно в почве, поэтому он поражает только клубни. «Благодатной» для парши является достаточно влажная известковая и щелочная почва. Способствует развитию болезни затяжная жара (около 30 градусов) и повышенная температура почвы (более 25 градусов). Развитию парши способствует также внесение не перепревших удобрений под посадку. Наиболее восприимчивыми к заражению паршей считаются сорта с розовой и тонкой кожурой.

Наиболее устойчивыми к парше считаются следующие сорта картофеля: «Голубизна», «Янтарный», «Детскосельский», «Сотка», «Жуковский ранний», «Заречный», «Домодедовский».

Как выявить больные клубни?

Выявить больные клубни не сложно: перед закладкой картофеля на хранение его следует перебрать, больные клубни обязательно «бросятся в глаза».

Борьба с паршей заключается в следующем :

Внесение сидератов в почву

Обработка почвы перед посадкой раствором суперфосфата

Обработка клубней картофеля раствором формалина (50 мл 40% формалина на 10 л воды).

Парша серебристая

Серебристая парша картофеля проявляется сначала в виде светло-коричневых, затем в виде серебристых пятен разнообразной формы на кожуре. Серебристая парша высушивает как клубни, так и ботву. Клубни становятся мягкими и просто напросто вянут. Серебристая парша картофеля распространяется при достаточно высокой влажности (около 90%) и при невысокой температуре воздуха (+3 градуса). Споры данной болезни могут сохраняться в клубнях и в почве очень долгое время, так как серебристая парша устойчива к холодам.

Серебристая парша: методы борьбы

Для посадки используем только здоровый посадочный материал

Соблюдаем севооборот

Уничтожаем ботву перед уборкой урожая

Протравливаем клубни перед посадкой фунгицидом

Обрабатываем семенной материал перед закладкой на хранение

Просушиваем и перебираем клубни перед закладкой на хранение

Черная парша картофеля

– достаточно опасная болезнь картофеля, которая поражает как клубни, так и ботву. Данная болезнь способна уничтожить весь куст еще на начальном этапе его развития. Черная парша проявляется на клубне в виде черных плоских пятен.

Взрослые же кусты выглядят «уставшими», «угнетенными». У взрослых растений ризоктониоз проявляется по-разному: на клубнях можно заметить черные наросты, сетчатые пятна, которые с ростом картофелины могут растрескиваться, также на клубне может появиться углубленная пятнистость, глазки загнивают, нижняя часть стебля может покрыться белым налетом, а стебель у основания может начать загнивать.

Благоприятными условиями для распространения ризоктониоза является повышенная влажность воздуха и температура почвы ниже +8 градусов. Черная парша является одним из наиболее опасных и вредоносных заболеваний картофеля. Данное заболевание является достаточно заразным: может погибнуть больше ¼ части всего урожая. Именно поэтому, как только Вы заметили признаки болезни, незамедлительно приступайте к лечению.

Как бороться с черной паршей?

Соблюдаем севооборот

Обрабатываем картофель такими препаратами, как: «Престиж», «Максим», «Колфуго»

Оздоравливаем участок, сея кукурузу, рожь, рапс

Полностью меняем семенной материал

Сжигаем всю зараженную ботву

Соблюдаем сроки посадки

Своевременно рыхлим почву

Порошистая парша – заболевание, которое чаще проявляется на молодых клубнях в виде светлых бородавок, которые со временем подсыхают, и кожица начинает трескаться, образуя язвы. Именно в этих язвах (с порошащей массой) и находится возбудитель болезни.

Данная болезнь поражает также и ботву растения. На стеблях могут появляться мелкие пятна. Источником инфекции порошистой парши являются растительные остатки, в которых долгое время покоятся споры возбудителя. Жизнеспособность спор может достигать четырех лет. Развитию порошистой парши способствуют затяжные проливные дожди. Эта болезнь может уничтожить около 40% всего урожая.

Как бороться с порошистой паршей?

Соблюдаем севооборот

Высаживаем лишь здоровый семенной материал

Выбираем только устойчивые к болезни сорта

Избегаем тяжелых, сырых и холодных почв

Протравливаем клубни перед посадкой

Вносим в почву раствор 5% медного купороса и 3% хлорной извести (на 10 л воды).

Парша картофеля

Парша обыкновенная - это грибное заболевание, которое встречается почти повсеместно и поражающая только клубни.

Так называют различные поверхностные поражения клубней картофеля, которые вызываются грибами. Различают несколько видов парши - обыкновенную, чёрную, порошистую, бугорчатую, серебристую. Но поскольку чаще всего встречается парша обыкновенная, то сегодня коротко поговорим о ней.

Возбудитель парши обыкновенной широко распространён в почве и поражает только клубни. Поэтому при обнаружении её на посадках картофеля необходимо срочно поменять культуру.

Заболевание (далее везде - парша) может проявляться по-разному: в виде ржаво-коричневых струпьевидных язв, выпуклых струпьев или бородавок, вдавленных в мякоть язвочек с красноватым или фиолетовым дном, неглубоких канавок, взаимно пересекающихся и напоминающих сетку.

При хранении язвочки быстро распространяются по всему клубню, сливаются и покрывают почти весь клубень ржаво-коричневой коростой, сильно повреждая глазки. В результате такие клубни почти полностью непригодны к посадке, т.к. не дают ростков.

А если некоторые глазки и прорастают, то они дают слабые росточки, что ведёт к низкому урожаю картофеля. На свежеубранных клубнях иногда виден сероватый налёт мицелия, который исчезает при подсыхании клубней.

Наибольшую опасность представляет язвенная парша, при которой образовавшиеся глубокие язвы затрагивают не только кожуру, но и мякоть.

Источники заражения паршой - почва и заражённые посадочные клубни. Заражение происходит главным образом через чечевички или ранки. Клубни поражаются в течение всего периода образования. А картофель, повреждённый при уборке, поражается болезнью в период хранения.

Развитию заболевания способствуют повышенная температура, хорошая аэрация почвы, а также щелочная среда и наличие в почве большого количества органических веществ от внесения больших доз свежего навоза или после запашки в почву сидератов, особенно гороха или озимой ржи.

Парша является вредоносным забеливанием. При её сильном развитии увеличиваются отходы продовольственного картофеля, понижается товарная ценность клубней, их лёжкость, ухудшаются семенные качества.

В таких клубнях в зависимости от степени поражения содержание крахмала снижается на 25%. Такие клубни быстрее привядают, а через трещины в кожуре в них могут проникнуть возбудители различных гнилей.

Заболевание особенно вредоносно на легких супесчаных почвах с высоким содержанием извести. Заболевание быстро распространяется при внесении в почву извести или свежего навоза непосредственно перед посадкой картофеля. И самое неприятное - что эта инфекция сохраняется и накапливается в почве и в растительных остатках.

Меры борьбы:

Обязательное соблюдение чередования культур, т.к. при бессменной культуре в почве происходит быстрое накопление инфекции; возвращать картофель на прежнее место можно не ранее чем через 4 года. Это - важнейшая мера, и без её выполнения паршу победить трудновато. Желательно возделывать картофель после бобовых культур, свеклы, моркови, капусты, сидератов.

Использование относительно устойчивых к болезни сортов - Адретта, Альфа, Аспия, Аркула, Бронницкий, Брянская новинка, Вестник, Гатчинский, Дезире, Детскосельский, Домодедовский, Евгирия, Жуковский ранний, Зов, Искра, Кристалл, Леди Розетта, Луговской, Нида, Посвит, Пригожий, Приор, Раменский, Ресурс, Романе, Санте, Сотка, Темп, Фея, Херта, Эстима и т.д.

Весенняя тщательная переборка и удаление больных клубней. Посадка только здоровыми клубнями.

Предпосевное проращивание клубней на свету.

Перед посадкой картофеля желательно погрузить клубни в суспензию препарата поликарбацина (400 г на 10 л воды). Такая обработка эффективна против всех видов парши. При этом пророщенные клубни обрабатывать не следует.

Повышенное (на 15-20%) против нормы внесение калийных удобрений.

Свежий навоз применять только под предшествующую культуру, при посадке картофеля использовать только перегной.

Нельзя известковать участок перед посадкой картофеля или вносить большие дозы извести осенью впрок на несколько лет вперёд. По той же причине не следует при посадке вносить под клубни много золы.

При посадке вносить в каждую лунку по 1 чайной ложке суперфосфата, сульфата аммония. Подкармливать удобрениями с микроэлементами - медью, марганцем, бором.

Если на грядку высажены слегка повреждённые паршой клубни, то их необходимо обильно поливать водой во время цветения, когда идёт образование клубней.

Если реакция почвы близка к щелочной (рН выше 7,0), то для повышения кислотности почвы во время цветения надо внести сульфат аммония (2 ст. ложки на ведро воды) из расчёта по 0,5 л раствора под каждый куст.

Соблюдать условия хранения картофеля, т.к. в этом случае болезнь не развивается.

В. А. Лойко

Парша картофеля

Мои методы борьбы

Как известно, парша - грибное заболевание картофеля, распространяется через заражённую почву и больные клубни. Поражённый заболеванием картофель теряет товарный вид, плохо хранится, потери урожая доходят нередко до 20-30%. В литературе же в основном рекомендуют агротехнические меры (ежегодную смену культур, проращивание на свету, посадку устойчивых сортов, применение перепревшего навоза или компоста и др.), которые лишь уменьшают, но не исключают появление парши.

В борьбе с паршой картофеля следует учитывать многоликость этого заболевания, которое имеет пять разновидностей.

Парша серебристая характеризуется наличием на клубнях блестящих пятен с тёмными точками посередине и легко стирающимся налётом на поверхности. Во время хранения клетки эпидермиса отмирают, в результате кожица легко отслаивается от мякоти, снижается всхожесть клубней из-за ослабления ростков.

Парша бугорчатая характеризуется наличием на клубнях мелких бугорков бурого или одинакового с кожурой цвета, способных срастаться, образуя бугристые пятна, если эти пятна расположены рядом с глазками, то последние становятся невсхожими. Заболевание проявляется через 3-4 месяца после уборки урожая картофеля и закладки его на хранение.

Парша чёрная характеризуется наличием легко соскабливаемых бородавочек, похожих на комочки налипшей земли, со временем превращающихся в мокнущие пятна, повреждающие глазки и ростки. Склероции и грибницы, оставаясь в почве, поражают даже здоровые посадочные клубни следующего года.

Парша обыкновенная характеризуется наличием на поверхности клубней язвочек, имеющих вогнутую, выпуклую или плоскую форму, причём в отдельных случаях поражения постепенно затрагивают не только кожуру, но и мякоть. Характерно, что возникнув, эта болезнь непрерывно прогрессирует и зачастую клубни становятся непригодны для посадки.

Парша порошистая характеризуется наличием на клубнях крупных светлых, рассеянных одиночно и группами, бородавок (вздутий), содержащих внутри студенистое вещество, которое при разрушении кожицы превращается в порошистую массу спор гриба. На месте вздутий остаются слегка углублённые в мякоть коростинки с рваными краями, через которые внутрь клубня проникает инфекция, способная вызвать загнивание картофеля при хранении.

При борьбе с паршой серебристой и бугорчатой хороший эффект дают: просушка и 10-дневное световое закаливание клубней перед закладкой на хранение; отбраковка клубней с явно выраженными признаками заболевания; поддержание оптимальных температурно-влажностных условий хранения; хранение картофеля не в закромах, а в ящиках или мешках; посадка картофеля только яровизированными здоровыми клубнями. Для борьбы с черной, обыкновенной и порошистой паршой заметный эффект дают также следующие меры: интенсивный полив посадок картофеля в самом начале клубнеобразования; подкормка картофеля перед фазой бутонизации сернистым марганцем или сернокислым аммонием из расчёта 60 г на 10 л воды с расходом 2-2,5 л на 1 м2; опудривание клубней перед посадкой фундазолом из расчёта 2 г на 1 кг и др. Однако, полностью избавиться от парши даже при использовании указанных химических средств пока не удаётся. Не помогла против этих видов парши и обработка семенных клубней перед посадкой рекомендованными в литературе биопрепаратами циркон и фитоплюс.

Последние пять лет я искал средство против парши, в результате появилась оригинальная сложносоставная удобрительная смесь: компост (60%), аммофос и зола (20%), сосновая или еловая хвоя (20%). Расход смеси составил 1 л на лунку, причём вносил её как под клубень, так и на него. Вместо хвои можно использовать рубленые шишки, ветки, опилки, стружки, кору, которые не только богаты физиологически активными веществами, но и содержат смолу-живицу, являющуюся врагом живучих склероций парши.

Компост, аммофос и зола обеспечивают растения полноценным питанием, а последний компонент смеси придает ей рыхлость, влаго- и воздухоёмкость, оказывает оздоравливающий эффект. Уже первая пробная выкопка показала, что клубни словно сбросили с себя поношенную одежду, и ни на одном из них я не обнаружил признаков заболевания. В результате я полностью отказался от дорогостоящих элитных сортов картофеля, смело приобретая для посадок клубни на рынке даже с паршой. При этом урожай картофеля сортов Гатчинский, Невский и других был, как правило, не ниже 4,5-5 кг/м2.

А. Веселов , садовод

Газета Садовод, 2003 г.